「アヴォカドを使ったヴィーガンレシピってどんな料理があるの？」
「美味しいヴィーガンレシピが知りたい。」
「インスタ映えするヴィーガンレシピってどんな料理？」
そんな悩みを解決します。
本記事は飲食業界に15年以上勤務した中でヴィーガン対応の料理を作ってきた経験を元に、ナカイが書いています。
以下のことについて書いています。
最後までお読み頂ければ、ヴィーガンのお客様が来た時にも簡単に料理を出す事ができます。
アボカドを使ったおすすめヴィーガンレシピ5選
アボカドを使ったヴィーガンレシピを5つご紹介します。
アボカドを使っているので、インスタ映えする料理もあるので女子会やダイエット中の方にもオススメのレシピです。
アボカドを使った5つのレシピはこちらです。
手間のかかるものもありますが、インスタ映えするレシピですのでぜひご覧ください。
1.アボカドを使った寿司ドーナツ
作り方
- ドーナツ型にココナッツオイルを塗り、冷ました酢飯を押し込んで整形します。
- その後、黒ごま、わさび、アボカド、ヴィーガンマヨネーズ、ガリなどでトッピング。
- アボカドをスライスしてクルクル巻き上げたアボカドローズを添えると、インスタ映えしますね！
2.アボカド生春巻き
作り方
3.ヴィーガン寿司バーガー
作り方
4.アボカドとトマトの漬け丼風
作り方
5.アボカドサラダバーガー
こちらのオリジナルはヴィーガン対応でないので、少しアレンジをしてヴィーガン対応でご紹介します。
作り方
アボカドを使ったヴィーガンレシピ5選まとめ
いかがでしたでしょうか？
アボカドを使ったヴィーガンレシピはインスタ映えするものが多かったですね！
生春巻きなんかは巻くだけなので材料さえあれば簡単に真似できます。
ダイエット仲間みんなで集まってヴィーガン生春巻き会などすると面白そうですね！！
アボカド寿司ドーナツ、生春巻き、ヴィーガン寿司バーガーを作って人はSAMさんという方です。
興味がある方はフォローしてみてください！
健康やダイエットのために食事制限をすることがあります。
カロリーを制限したり、糖質を制限したり、ベジタリアンの食事をしたりと様々な食事の制限方法があります。
ヴィーガンの人が食べられるもの、食べられないものについては別の記事で解説しています。
なぜ、アボカドなのかと言うと、アボカドは「森のバター」と言われるほど豊富な脂肪分を含んでいます。
果実の中でもっともカロリーがあります。
しかも、この脂肪分はほとんどが不飽和脂肪酸（善玉脂質と呼ばれるもの）なので、血中コレステロールを増加させる心配がないのです。
アボカドはビタミンEも多く含まれ、1個半程度で成人男性の適正摂取量である10ミリグラムを摂取することができます。
ただし、適切な収穫時期に収穫していない果実には脂分が少なく質の低いものが含まれている可能性があるので注意が必要です。
最後にもう一度どんなヴィーガンメニューかおさらいしておきましょう。
簡単に作れるので、こちらの記事を見ながら作ってみてくださいね。
豆腐を使ったヴィーガンレシピはこちら
